Zeytinyağlı Türlü Tarifi

Zeytinyağlı Türlü Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 Adet Patlıcan
2 Adet Patates
1 Adet Havuç
2 Adet Domates
2 Adet Kabak
2 Adet Yeşil Biber
1 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Soğan
500 Gram Taze Fasülye
1 Tatlı Kaşığı Domates Salça
1 Çay Kaşığı Sızma Zeytinyağı
6 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Sıcak Su

Zeytinyağlı Türlü Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Soğanları, sarımsakları ve ince ince doğradığımız biberleri zeytin yağında kavuralım. İçine 3-4 cm uzunlukta kestiğimiz taze fasulyeleri, orta kalınlıkta doğradığımız havucu, kabağı ve patlıcanı ilave edelim ve kavuralım. Sonra küp küp doğradığımız patatesi ve ince ince doğradığımız biberleri ilave edip kavuralım. Daha sonra salçayı, rendelenmiş domatesleri ve tuzu ilave edelim ve karıştıralım.