Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 Çay Bardağı Pirinç
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
5 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Nane
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Yoğurt
3 Yemek Kaşığı Un
1 Adet Yumurta sarısı
1 Su Bardağı Su
1-2 Adet Limon suyu

Yayla Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Suyu derin bir tencerede kaynatalım. Pirinci ekleyelim ve yumuşayana kadar 5- 6 dakika haşlayalım.Terbiyesini hazırlamak için; unu, yoğurdu, yumurta sarısını küçük bir kapta iyice çırpalım. Suyu ve limon suyunu ekleyelim, karıştırmaya devam edelim.

Adım 2

Bu karışımı bir süzgeç yardımıyla süzerek tencereye aktaralım. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak, pişirme aşamasını sürdürelim. Ayrı bir tavada tereyağını eritelim. Naneyi ve pul biberi üzerine serperek, 1- 2 dakika karıştıralım.

Adım 3

Hazırladığımız sos karışımını tencereye aktaralım ve tuzu ekleyelim. 2- 3 dakika daha kaynattıktan sonra çorbayı sıcak olarak servis edelim. Afiyet Olsun:)