Tiramisu Tarifi
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 300 Gram Mascarpon Peyniri
- 6 Adet Yumurta Sarısı
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 200 Gram Kedi dili
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Krema
- 2 Çay Kaşığı Sıvı Vanilya
- 250 Mililitre Espresso
- 125 Mililitre Baileys
- 300 Gram Katı Krema
- 1 Paket Kakao
Tiramisu Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İlk önce yumurtaları beyazından ayırıyoruz ve bir kabın içine alıyoruz .
Adım 2
Tenceremizin içine kaynayan suyu koyuyoruz.
Ayrıca diğer bir ufak tenceremizin içine yumurta sarılarını ve yarım su bardağından biraz az şekeri ekliyoruz.
10 dakika altını kaynatarak sürekli olarak karıştırıyoruz .
Adım 3
Daha sonra ocaktan alıyoruz ve kalın, sarı bir karışım haline gelene kadar tahta kaşıkla hızlı hızlı 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
Adım 4
Karışımıza Mascarpon peynirimizi de ekliyoruz ve döve döve eritiyoruz .
Adım 5
Ayrı bir kapta pasta kreması için toz ve sütü çırpıyoruz .
Adım 6
Espresso ve baileys’i bir kap ya da tabak içerisine alıyoruz .
Adım 7
Tiramisu’yu yapacağınız kase veya kabın tabanına kremayı bir kat yayıyoruz.
Adım 8
Bir yandan da kedi dillerini hazırlamış olduğumuz kabın içine tek tek diziyoruz .
Adım 9
Kedi dillerini dizdikten sonra üstünü örtecek şekilde yine krema ile kaplayıp dolapta 1 gece dinlendiriyoruz .
