Nesrin Genç
9 yıl önce
Harika görünüyor
Tavuklu , Ispanaklı ve Beşamelli Ispanak Böreği Tarifi
Tavuklu , Ispanaklı ve Beşamelli Ispanak Böreği Nasıl Yapılır?
Zengin İç Harcı İle Kolay Yapımı İle Bu Böreği Çok Seveceksiniz.Hadi Yapalım...
Malzemeler
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 250 Gram Ispanak (1Bağ)
- 1 Adet Yarım Tavuk Göğüsü yada Didiklenmiş Tavuk Eti
- 1 İstenilen kadar Tuz , Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Kaşar
- 3 Adet Yufka (Börek İçin)
- 1 Adet Yumurta (Börek için)
- 1/3 Su Bardağı Zeytinyağı (Börek için)
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt (Börek İçin)
Tavuklu , Ispanaklı ve Beşamelli Ispanak Böreği Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İç harcı için geniş bir tavaya yağı dökelim.
Adım 2
Yemeklik küçük doğranmış soğanı ekleyin.
Adım 3
Büyükçe kıyılmış ıspanakları ekleyin kavrulan soğanın üzerine
Adım 4
Tavanın kapağını kapatın buharında pişsin.
Adım 5
Pişen ıspanakların üzerine haşlanmış ve didiklenmiş tavuğu ekleyin ve karıştırın
Adım 6
Bu harcı tavanın bir tarafına alın ve diğer tarafa biraz daha yağ koyup unu kavurun
Adım 7
Un kavrulunca karıştırın ve daha sonra azar azar sütü ekleyin . Tekrar karıştırın ve ardından rendelenmiş kaşarı ilave edin.
Adım 8
Bir kasede yoğurt yumurta ve yağı çırpın bunu böreğin aralarında sos olarak kullanacağız.
Adım 9
Tavanızın üzerine yufayı serin.
Adım 10
Sos dan dökün
Adım 11
Başka bir yufkayı buruşturarak tavanın içine serin ve sostan dökün.
Adım 12
İç harcımızın tamamını tavaya boşaltın.
Adım 13
Harcın üzerine yanlara sarkan yufkaları kapatın.
Adım 14
Tavada alt üst yaparak her tarafı kızarana kadar pişirin.
Adım 15
Sıcak sıcak servis yapın .
Afiyet Olsun.
