Tabbule Tarifi
Tabbule Nasıl Yapılır?
İspanya Mutfağına özgü Türk damak tadına oldukça yakın bir salata..
Malzemeler
- 2 Su Bardağı İnce Kıyılmış Maydanoz
- 1 Çay Bardağı İnce Bulgur
- 2 Adet Domates
-
2
Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Salatalık
- 1 Çay Bardağı Kıyılmış Nane
- 1 Adet Limon Suyu
- 0,5 Çay Bardağı Zeytin Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Tabbule Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Bulguru bir kaseye alın. Üzerine tuz ve sıcak su döküp ağzı kapalı olarak 20 dakika bekletin.
Adım 2
Geniş bir kasede maydanoz, nane ve bulguru harmanlayın.
Adım 3
Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkartın ve küçük doğrayın. Kırmızıbiber ve salatalığı küçük küp şeklinde doğrayın ve maydanoza ekleyin. Salatayı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın.
