Soslu Mercimek Çorbası Tarifi
Soslu Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Adet Kuru Soğan
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Adet Patates
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Soslu Mercimek Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İlk önce soğan, sarımsak ve patatesi soyalım, yıkayıp 3 yada 4 parçaya bölüp tenceremize alıyoruz. Ardından üzerine yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri ekleyip, tuzumuzu ilave ediyoruz.
Adım 2
Son olarak suyunu da ekleyip ocağa alıyoruz .
Adım 3
Çorbamız kaynayana kadar altı hızlı kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp mercimekler ve patatesler iyice ezilene kadar pişiriyoruz.
Adım 4
Çorbamız piştikten sonra blender'dan geçirip kenara alıyoruz.
Adım 5
Biz bu arada sosunu hazırlayalım, sosu için küçük bir tencere yada tavaya tereyağını koyup eritiyoruz. Daha sonra üzerine Pul biberini ekleyip karıştırıyoruz .
Adım 6
Servis edeceğimiz kaseye çorbamızı alıyoruz üzerine yaklaşık 2 tatlı kaşığı sosumuzu ilave edip sıcak olarak servis ediyoruz . Afiyet olsun .
