Sodalı Börek Tarifi
Sodalı Börek Nasıl Yapılır?
Çıtır Çıtır Ama Kuru Değil... Hadi Yapalım.
Malzemeler
- 4 Adet Yufka
- 100 Gram Beyaz Peynir
- 100 Gram Lor Peynir
- 100 Gram Kaşar Peyniri
- 1 Adet Şişe Soda
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 Demet Maydanoz
- 4 Yemek Kaşığı Margarin
Sodalı Börek Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Malzemelerimizi hazırlayalım.
Adım 2
Bütün peynirleri derin bir kaba alalım.
Adım 3
Maydanozları ince kıyın ve peynirlerin üzerine ekleyin.Çatal yardımı ile ezerek karıştırın.
Adım 4
Başka bir kaba yoğurt ve yumurtayı alın
Adım 5
Üzerine eritilmiş margarini ekleyin.(Soğuk olsun)
Adım 6
Çırpıcı yardımı ile karıştırın.
Adım 7
Borcamı yağlayın ve üzerine bir yufkayı buruşturarak yerleştirin. Yufkanın üzerine hazırladığımız yoğurtlu sostan fırça yardımı ile sürelim.
Adım 8
Yufkanın üzerine bir kat daha yufka koyup sosladıktan sonra iç harcı boşaltalım.
Adım 9
Üzerine tekrar yufka koyalım ve kalan sosun tamamını boşaltalım.
Adım 10
Kare kare keselim.
Adım 11
Sodamızı dökelim.
Adım 12
Hazırladıktan sonra 10 dk bekleyin ve . 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Adım 13
Afiyet Olsun.
