Reçelli Kurabiyeler Tarifi
Reçelli Kurabiyeler Nasıl Yapılır?
Öğle sonlarında çayımızın ve kahvemizin yanında güzel bir atıştırmalık...Afiyet Olsun..
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Un
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 2 Paket Vanilya
- 2 Paket Karbonat
- 3/4 Paket Sürülebilir Fıstık Ezmesi
- 115 Gram Tuzsuz Tere Yağ
- 1/3 Su Bardağı Kahverengi Şeker
- 1/3 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Reçel
Reçelli Kurabiyeler Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu eleyin ve çırpma teli ile karıştırın. Tereyağı ve fıstık ezmesini mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar orta ayarda çırpın. Şekerleri ekleyin ve koyulaşıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Adım 2
Yumurta ve vanilya özütünü de ekleyin ve yüksek hızda çırpmaya devam edin.Mikserle çırpmaya devam ederek kuru karışımı ilave edin ve tamamen karışıncaya kadar karıştırın.
Adım 3
Hafif çukur bir tabağa toz şeker dökün, hamurundan koparıp yuvarladığınız parçaları toz şekere bulayın ve tepsiye dizin.
Adım 4
Ortasına parmağınızla düzgünce bir çukur açın.Fırına verin ve 10 dk pişirin.10 dk sonra fırından çıkarın ve ortalarına parmağınız ile veya tahta bir çubukla hafifçe bastırarak çukurları tekrar düzeltin.Tekrar fırına verin ve 6-7 dk daha pişirip çıkarın.
Adım 5
Tel ızgaraya alın ve tamamen soğumasını bekleyin.İçini istediğiniz bir reçel ile doldurun ve servis yapın (çikolata da yakışıyor)
Tavsiye : 1 hafta sağlam bir saklama kabında taze kalır, dolgusunu servis yapacağında yapabilirsiniz, özellikle reçeller için.
