Permasan Soslu Tavuk Tarifi
Permasan Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?
Mutfakta fark yaratmak isteyen şefler için...
Malzemeler
- 200 Gram Fileto Tavuk Göğsü
- 5 Gram Tereyağ
- 20 Gram Toz Parmesan
- 30 Gram Krema
- 20 Gram Kültür Mantarı
- 2 Gram Tuz
- 2 Gram Taze Çekilmiş Karabiber
- 1 Adet Biberiye
- 50 Gram Akdeniz Yeşilliği
- 60 Gram Sebzeli Noodle
Permasan Soslu Tavuk Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Tavuğun muhteşem sosunu hazırlamak için mantarları küçük parçalar halinde doğrayın.
Adım 2
Tereyağını geniş tabanlı döküm bir tavada eritin ve doğramış olduğumuz Mantarları ekleyip yüksek ateşte soteleyin.
Adım 3
Sotelenen mantarlara kremayı katıp kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirin.
Adım 4
Son olarak eklediğiniz toz parmesan peyniri ilavesiyle oldukça kısık ateşte kısa süreli pişirme işlemini sürdürün.
Adım 5
Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirdiğiniz fileto tavuk göğsünü, ızgara ya da ızgara izli döküm tavada yüksek ateşte arkalı önlü ters çevirerek pişirin.
Adım 6
Ayrı bir yerde hazırladığınız sebzeli noodle'ı servis tabağına alın ve birazda yeşillikleri ekleyin
Adım 7
Izgara tavuk göğsü üzerine gezdirdiğiniz parmesan sos eşliğinde hazırladığınız tavuk göğsünü bekletmeden sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun :))
