Pepeçura Tarifi
Pepeçura Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Kilogram Siyah Üzüm
- 2 Su Bardağı Su
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 1 Su Bardağı Şeker
Pepeçura Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İlk önce üzümleri iyice yıkıyoruz ve tencereye koyuyoruz . Üzerine su ilave ediyoruz ve toz şekeri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5 - 7 dakika arası kaynadıktan sonra süzgeçe alıyoruz ve suyunu bir kabın içerisine süzüyoruz.
Adım 2
Üzümün suyundan 1 su bardağı kenara ayırıyoruz .
Adım 3
Kenarda bekletilen üzüm suyuna nişastayı ekleyip karıştırıyoruz. Tenceremize bu karışımı döküyoruz .
Tencereyi ocağa koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
Adım 4
Küçük kup bardaklarına veya kaselere tatlıyı paylaştırabilirsiniz .
Afiyet olsun.
