Pazı Çorbası Tarifi
Pazı Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 250 Gram Pazı Yaprağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Patates
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Paket Tavuk Bulyon
- 1 Su Bardağı Süt
- 5 Yemek Kaşığı Krema
- 2 Tatlı Kaşığı Un
- 2 Tatlı Kaşığı Tereyağ
- 5 Yemek Kaşığı Kaşar rendesi
- 1 İstenilen kadar Tuz
Pazı Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Pazı yapraklarını iyice yıkıyoruz, ince ince kıyıyoruz.
Adım 2
Patates ve soğanları iyice yıkayıp ince ince doğruyoruz .
Adım 3
Tenceremize tereyağını koyuyoruz ve eritiyoruz . Daha sonra un'u pembeleşinceye kadar kavuruyoruz .
Adım 4
Kıyılmış pazı yapraklarını, doğranmış patatesleri, soğan, su ve sütü ilave ediyoruz sıklıkla karıştırıyoruz.
Karışımımızın içine bir paket tavuk bulyon atıyoruz ve iyice karıştırıp pişiriyoruz .
Adım 5
Kaynayan çorbamızın üzerine krema ilave ediyoruz ve istenilen kadar tuz döküyoruz .
Kaynadıktan sonra çorba kaselerimize koyuyoruz ve üzerine kaşar rendelerini döküyoruz. Afiyet olsun .
