Patlıcan Tava Tarifi
Patlıcan Tava Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Kilogram Kuşbaşı Et
- 2 Kilogram Patlıcan
- 500 Gram Biber
- 500 Gram Domates
- 200 Gram Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 İstenilen kadar Tuz
Patlıcan Tava Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Kuşbaşı etlerimizi düdüklü tencerede haşlıyoruz .
Adım 2
Patlıcanları doğruyoruz ve tuzlu suda 10 dk kadar bekletiyoruz .
Sonra patlıcanları iyice sıkıyoruz ve tepsiye kağıt serip koyuyoruz .
Adım 3
Üzerine sıvı yağ gezdiriyoruz .
Adım 4
Fırında yumuşayana kadar bekletiyoruz .
Adım 5
Pişmiş etleri tepsimize seriyoruz . Üzerine patlıcanları diziniz. En üst kısma doğranmış domates ve biberleri diziyoruz.
Bir su bardağı salçayı üzerine döküyoruz ve 180 derecelik fırına sürüyoruz .
Adım 6
Yaklaşık 30 dakika piştikten sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz .
