Patlıcan Söğürme Tarifi
Patlıcan Söğürme Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 İstenilen kadar Közlenmiş Patlıcan
- 1 İstenilen kadar Közlenmiş Biber
- 5 Adet Domates
- 2 Adet Soğan
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 4 Diş Sarımsak
Patlıcan Söğürme Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Patlıcanları közleyiniz ve soyunuz , ardından küçük küçük doğrayınız .
Adım 2
Diğer taraftan tencereye yemeklik doğranan soğanları ve sıvıyağı ekliyoruz, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz .
Adım 3
Kavurduğumuz soğanların üzerine ufak küp küp doğranan domatesleri ve iri kıyım doğranmış sarımsakları da ekliyoruz.
Adım 4
Domatesler pişince içine közlenmiş ve doğranmış patlıcanları da ekliyoruz.
Adım 5
Biberleride ekleyiniz ve tüm malzemeleri karıştırarak biraz daha kaynatıyoruz .
Adım 6
Yaklaşık 10 dakika daha kaynatıyoruz , daha sonra yemeğimiz hazır vaziyette sizleri bekliyor.
Adım 7
Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun .
