Pankek Tarifi
Pankek Nasıl Yapılır?
Pankek, özellikle Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak. Pankek tarifini yaptığınızda çocuklarınız bunu çok sevecek. Üzerine bal, kaymak, reçel, çikolata kreması vs. dilediğiniz gibi tatlandırıp, misafirlerinize de çocuklarınıza da çok güzel bir Pazar hediye etmiş olacaksınız. Diyet önerisi: Kullanılan beyaz un yerine tam buğday unu ya da yulaf ezmesi de kullanıp güzel bir hamur elde edebilirsiniz.
Malzemeler
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Kabartma Tozu
- 1/4 Adet Limon kabuğu rendesi
Pankek Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Yumurta ve şeker bir çatal yardımıyla köpürene kadar çırpılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Un miktarını azaltıp arttırabilirsiniz. Koyu fakat akışkan bir kıvam olmalıdır. Çok sıvı olursa hamurunuz tavada yayılır.
Adım 2
Tavaya yağ döküp bir havlu kağıt yardımıyla hem fazlasını alın hem de iyice her tarafına yayın.
Not: Yapışmaz tava kullanıyorsanız yağ kullanmanıza gerek yok.
Adım 3
Tavanın her tarafı güzelce ısınınca yemek kaşığı yardımıyla iki yemek kaşığı olacak şekilde tavaya dökün. Not: Kaşığın ucu ile dökerseniz yuvarlak bir pankek elde edersiniz. Tavaya döktükten sonra kendi kendine yayılmasını bekleyin.
Adım 4
Tek tarafı pişince diğer tarafını çevirin.
Adım 5
Ocağın ayarını bir iki denemeden sonra anlayabilirsiniz. İlk yaptığınız pankekte yüksek ayarda sonrakilerde düşük ayarda yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
