Özbek Plavı Tarifi
Özbek Plavı Nasıl Yapılır?
Ölçülerini kendinize göre ayarlayabileceğiniz güzel bir tarif.Özbek yemekleri tat olarak ta damak tadımıza uygun.Denemekten korkmayacağınız bir tarif.
Malzemeler
- 500 Gram Kuşbaşı doğranmış kuzu eti
- 1 Kilogram Havuç
- 4 Adet Soğan
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 3 Su Bardağı Pirinç
- 7 Adet Tüm sarımsak
- 4 Su Bardağı Su
Özbek Plavı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Havuçları mızı yıkayıp kabuğunu soyalım ve jülyen doğrayalım.
Adım 2
Soğanlarımızı ortadan ikiye kesip ince ince kıyalım.
Adım 3
Etimizi yağda tenceremiz de kavuralım.
Adım 4
Etimizin üzerine havuçları mızı ve soğanı mızı atıp kavurmaya devam edelim.
Adım 5
Tüm malzemelerimizi içerisine atıp suyumuzu ekleyip 10 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Adım 6
Tencerenin kaynamaya başlamasından 3-4 dakika sonra sarımsaklarımızı tüm şekilde içerisine atalım.
Adım 7
Suyu tamamen çekildikten sonra 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.Ve Özbek Pilavı mız hazır.Afiyet olsun.
