Molehiya Tarifi
Molehiya Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Kilogram Kurutulmuş Molehiya
- 1 Kilogram Tavuk yada Kuzu Eti
- 1 Adet İri Soğan
- 1 Adet Domates Salçası
- 1 Adet Domates
- 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
Molehiya Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Öncelikle kurutulmuş molehiyalarımızı yıkayıp sonra sıcak suya atıp bekletelim.
Su ılıyınca molehiyalarımızı topak topak sıkıp sudan çıkartalım.
Bir tencereye yağımızı koyalım, ince kıydığımız soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuralım.
Adım 2
Üzerine salçamızı, küp küp doğradığımız domateslerimizi ve etimizi ilave edip kavuralım. Malzemelerimiz piştikten sonra molehiyalarımızı ekleyip üzerine tuzumuzu ilave edelim ve 10-15 dakika pişmesini bekleyelim.
