Mantar Çorbası Tarifi
Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 12 Adet Mantar
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Süt
- 4 Su Bardağı Su
- 1 Adet Tavuk Bulyon
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 İstenilen kadar Karabiber
Mantar Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Mantarları iyice yıkıyoruz . İsterseniz üzerindeki kabuğunu soyabilirsiniz . Mantarları ince ince dilimliyoruz .
Bir kap'a mantarları koyup limonlu suda 20 dakika bekletiniz ,siyahlıklarını iyice alsın .
Adım 2
Sıvı yağı tenceremize koyuyoruz .
Adım 3
Mantarları tencereye koyuyoruz .
Mantarlar suyunu salınca ve kızartmaya başlayınca un ilave ediniz .
Un'un rengi değişmeden kavurunuz .
Adım 4
Tenceremize süt ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz 5 dakika daha . Sonra servis yapabilirsiniz .
Afiyet olsun .
