Madımak Tarifi
Madımak Nasıl Yapılır?
Adının türkülere konu olduğu madımak; Orta Anadolu'nun bilinen en eski yemeklerindendir.
Tavsiye: Sarımsaklı Yoğurt ile servis edilmesi dahada yemeğimizi lezzetli yapacaktır.
Malzemeler
- 1 Kilogram Madımak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 4 Yemek Kaşığı Bulgur
Madımak Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İnce ince kıyılan madımaklar yıkanır.
Adım 2
Soğanlar tere yağında kavrulur, (isteğe bağlı pastırma ilave edilir.)
Adım 3
Sıcak su konulup kaynatılır ve en son madımak ve bulgur konularak pişirilir.
