Limon Kremalı Minik Tartlar Tarifi
Limon Kremalı Minik Tartlar Nasıl Yapılır?
Bu sevimli tartları 2 hafta gibi bir süre buzdolabınızda saklayabilirsiniz.Kahve ve Çayın yanında ikram edebileceğiniz muhteşem bir lezzet'deler.
Malzemeler
- 4 Adet Yumurta (krema için)
- 4 Adet Yumurta Sarısı (Krema için)
- 200 Gram Pudra Şekeri (Krema için)
- 6 Adet Limon Suyu (Krema için)
- 3 Adet Limon Kabuğu Rendesi (Krema için)
- 150 Gram Tereyağ (Krema için)
Limon Kremalı Minik Tartlar Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Yumurtaları ve yumurta sarılarını büyük bir kapta iyice çırpalım,Şekeri, limon suyunu ve rendesini ekleyip tekrar çırpalım.Tereyağını ekleyip kaseyi içine su girmeyeceğinden ve tabanının alttaki tencerenin tabanına temas etmeyeceğinden emin olduğunuz daha büyük ve kaynayan su dolu bir tencerenin içine oturtarak (yani benmari usulü) tereyağını eriyinceye kadar, tahta kaşık ile sürekli karıştırarak 10-12 dk pişirelim.
Adım 2
Oda ısında soğumaya bırakın ve tartımızı hazırlamadan önce buzdolabında 1 saat bekletelim. Öncelikle bu şekli yapabilmek için fotoğraftaki 2 metaryele ihtiyacımız olacak , ikisi de kolayca bulunabilecek ürünler.
Adım 3
Hamuru parçalara bölerek şekildeki gibi bir yuvarlak elde edebileceğiniz şekilde açalım ve kalıpla keselim.
Adım 4
Kalıp ile kestiğimiz parçaları muffin kalıplarına şekildeki gibi tutarak yerleştirelim.
Adım 5
Koyarken içe kıvırdığımız yaprakları diğerlerinin üzerinde kalacak şekilde düzeltip diplerini bir çatal ile delelim.
Adım 6
220 dereceye önceden ısıtılmış fırında 5-7 dk pişirelim.
Adım 7
Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim, pudra şekeri ile süsleyip limonlu krema tartlarımızın içini dolduralım.
