Lahana Sarma Tarifi
Lahana Sarma Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 Su Bardağı pirinç
- 500 Gram yağlı kıyma
- 1 Adet soğan
- 3 Diş sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı biber salçası
- ** İstenilen kadar nar ekşisi
- ** İstenilen kadar kırmızı biber,karabiber,tuz
- ** İstenilen kadar kuru nane
- 1 Adet orta boy lahana
Lahana Sarma Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Lahana sarması harcı için ilk önce soğanları küçük küçük doğrayıp derin bir kabın içine pirincinizi ve soğanımızı aldıktan sonra içine ılık su ile ıslatmış olduğumuz salça, ve yarım kilo kıymayı da ilave edip, küçük küçük doğranmış maydanozları da ekliyoruz.
Son olarak baharatları da ilave edip harcı yoğurarak harmanlıyoruz.
Adım 2
Lahanayı dolmalık parçalara ayırıp kaynayan suda hafifçe haşlayalım.
Adım 3
Harcımız soğuduktan sonra lahanaları sarıp tencereye dizelim. Biraz zeytinyağ gezdirip sıcak suyunu ekleyip pişirip serviz yapalım. Afiyet olsun.
