Kuşbaşılı Patlıcan Oturtma Tarifi
Kuşbaşılı Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Kilogram Patlıcan
- 1 İstenilen kadar Çarliston Biber
- 1 İstenilen kadar Kuşbaşı Et
- 2 Adet Soğan
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 2 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
- 1 İstenilen kadar Karabiber
Kuşbaşılı Patlıcan Oturtma Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Patlıcanları doğrayınız ve kızgın yağda kızartınız .
Adım 2
Biberleride doğrayınız ve kızgın yağda kızartınız .
Adım 3
Soğanları doğradıktan sonra bir tavada kuşbaşı et ile kavrulur.
Adım 4
Üzerine salçası ve domatesi eklendikden sonra baharatları atılır az su ile pişirilir. Ardından kızaran patlıcanların üzerine dökülür yüzleyecek şekilde su ilave edilir .
Adım 5
180 derecelik fırında patlıcan oturtmamızı pişirelim .
Adım 6
Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun.
