Kuşbaşılı Patlıcan Oturtma Tarifi
Kuşbaşılı Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Kilogram Patlıcan
- 1 İstenilen kadar Çarliston Biber
- 1 İstenilen kadar Kuşbaşı Et
- 2 Adet Soğan
- 2 Adet Domates
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 İstenilen kadar Karabiber
Kuşbaşılı Patlıcan Oturtma Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Patlıcan ve biberleri doğruyoruz kızgın yağda kızartıyoruz .
Adım 2
Bir tavaya soğanlarımızı ince ince doğruyoruz. Kuşbaşı etleride içine atıyoruz ve beraber kavuruyoruz . Üzerine istenilen kadar salça ve domatesleri ekliyoruz.
Adım 3
Üzerine su ilave ediyoruz ve pişirmeye kavurmaya devam ediyoruz .
Adım 4
Kenarda bekleyen patlıcanların üzerine malzemelerimizin hepsini döküyoruz .
Afiyet olsun .
