Kuru Biber ve Domates Kızartması Tarifi
Kuru Biber ve Domates Kızartması Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 10 Adet Kuru Domates
- 10 Adet Kuru Biber
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Kuru Biber ve Domates Kızartması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Kuru domates ve kuru biberleri iplerinden çıkarıyoruz ve güzelce yıkayınız.
Adım 2
İyice süzünüz .
Adım 3
Tencereye alın üzerine kaynar su koyup kısık ateşte kapağı kapalı halde yumuşayana kadar haşlayınız.
Adım 4
Daha sonra haşlanan sebzeleri süzüp suyundan kurtuluyoruz. Küçük parçalar halinde kesiyoruz . Ardından zeytinyağı koyup tavayı kızdırıyoruz.
Adım 5
Tavaya sebzeleri ekleyin ve kızartınız. Çok fazla kızarmayacak, yağda suyu gitsin ve biraz kızarsın. Ardından kızarma işleminin sonuna doğru istenilen kadar tuz ilave edip karıştırınız. Suyunu iyice çektirin.
Adım 6
Servis tabaklarına alabilirsiniz . Dereotuyla süsleyiniz.
