Küflü Peynirli Lahana Sarması Tarifi
Küflü Peynirli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
Lahana Sarması Vazgeçilmezdir...
Malzemeler
- 1/2 Adet Lahana
- 500 Gram Dana Kıyma
- 2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Rezene Tohumu
- 150 Gram Küflü Peynir
- 1 İstenilen kadar Tuz Karabiber Zeytinyağ
Küflü Peynirli Lahana Sarması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Malzemelerimizi hazırlayalım :)
Adım 2
Lahanaları haşlayalım çok yumuşamasın istediğiniz kıvama gelince soğuması için kenara alın.
Adım 3
Dana kıymayı, ince kesim kuru soğan, rezene tohumu, tuz ve karabiber ile iyice harmanlayıp, yaklaşık beş dakika yoğurun. Soğuyan lahana yapraklarını iç malzeme ile doldurup sarın. Lahanaları tencereye dizmeden önce altına lahana yaprağı serin. Sarmaları dizdikten sonra iki parmak geçecek şekilde su koyun ve 1,5 saat pişirin.
Adım 4
Lahanalar pişince kalan suyunu küçük bir tencereye alın üzerine küflü peyniri koyun ve peynirler yoğunlaşana kadar kaynatın.
Adım 5
Yaptığınız peynirli suyu tabağa koyun ve üzerine lahanalardan koyun .
Afiyet Olsun.
