Kolay Börek Sosis Tarifi
Kolay Börek Sosis Nasıl Yapılır?
Çay ile harika gidecek bir lezzet, Börek Sosis :)
Malzemeler
- 1 Paket Sosis
- 250 Gram Un
- 125 Gram Tereyağ
- 3 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Toz maya
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Kolay Börek Sosis Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Sosisi su ile 10 dakika pişirelim. Suyun içinde soğumasını bekleyelim.
Adım 2
Mayayı sıcak suda seyreltelim. Şekeri ekleyelim. 10 dakika bekleyelim. Karışım köpürmezse maya ölüdür ve hamur artmaz.
Adım 3
Un ve tuzu ayıralım. Seyreltilmiş mayayı ekleyelim. Yumurtaları ve yumuşak tereyağını karıştıralım. Hamur yapışkan olmalı, sıvı olmamalıdır. Çok sıvı ise, un ekleyelim.
Adım 4
Hamurun yarısını ayıralım ve yaklaşık 1 saat yükselmesine izin verelim.
Adım 5
Hamurun yarısını tereyağı ve unlanmış kek kalıbının altına yerleştirelim. Daha sonra sosisleri dizelim. Hamurun diğer yarısı ile örtelim ve hafifçe bastıralım.
Adım 6
30 dakika kadar yükseliş olsun.
Adım 7
20-30 dakika 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun :)
