Kıymalı Enginar Tarifi

Kıymalı Enginar Nasıl Yapılır?

Artık bütün çevremi Enginara alıştırıcam diyenler için efsane bir tarif karşınızda... Sunumu ve lezzetiyle önce gözlere sonra damaklara hitap edeceğiz.

Malzemeler

2 Yemek Kaşığı Tereyağ
200 Gram Dana Kıyma
1 Adet Soğan
1/2 Demet Dereotu
4 Adet Enginar
2 Su Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
1 Tutam Tuz
4 Tutam Karabiber

Kıymalı Enginar Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Öncelikle tavada tereyağını güzelce eritin.

Adım 2

Doğramış olduğumuz soğanları aynı tavaya alıp kavurmaya devam ediyoruz.Birkaç dakika kavurduktan sonra kıymamızı ilave edip kavurma işlemimize devam ediyoruz.

Adım 3

Kavurma işleminin sonunda bolca karabiber ve ince kıyılmış dereotu ile beraber tuzlayıp kenara alın. Enginarları bir tencereye yerleştirin. Üzerlerine kıymayı paylaştırın, su ve zeytinyağını tencereye ilave edip kapağını kapatın. 30 dk. kısık ateşte pişirin. Enginarlar pişince kenara alın ve dinlendirin. Üzerine dereotu serpip servis edin. Afiyet Olsun :))