Kıymalı Ebegümeci Tarifi
Kıymalı Ebegümeci Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 100 Gram Dana kıyma
- 2 Demet Ebegümeci
- 1 Adet Soğan
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 2 Adet Domates
Kıymalı Ebegümeci Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Ebegümecinin yapraklarını ayıklayıp soğuk suyla yıkayalım. Zeytinyağını ısıtalım. Kıymayı rengi dönene kadar kavuralım. Üzerine yemeklik doğradığınız soğan, tuz ve karabiberi ilave edip kavurmaya devam edelim.
Adım 2
Soğanlar piştikten sonra kabuğunu soyup küp doğradığımız domatesleri, ebegümeci yapraklarını ve pirinci ilave edelim.
Adım 3
Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet Olsun...
