Kestane Mantarı Çorbası Tarifi
Kestane Mantarı Çorbası Nasıl Yapılır?
Mantar Çorbasında Yeni Tercihiniz Olacak.
Malzemeler
- 500 Gram Taze Kestane Mantarı
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Avuç Maydanoz
- 1 Litre Sebze Suyu
- 150 Mililitre Süt
- 1 İstenilen kadar Tuz Karabiber ve Zeytinyağ
Kestane Mantarı Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın ve patatesleri de doğrayıp çorba tenceresinde kavurun.
Adım 2
Mantarları sapından ayırmadan çok ince olmayacak şekilde doğrayın ve daha sonra kavurduğunuz patateslerin içine mantarları ilave edin. 2 dk. kavurduktan sonra mantarların 3/1’ini kenara alın.
Adım 3
Patateslerin bulunduğu tencereye su koyun isterseniz tavuk suyu da olabilir.Su malzemelerin 2 parmak üstüne çıksın.
Adım 4
Patatesler yumuşayınca, tüm malzemeyi el blendırından geçirip, püre haline getirin . İnce kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi koyup, sütünü ilave edin. Gerektiği kadar daha sebze suyu ve en son, kenara aldığınız mantarları da içine koyup servise hazır hale getirin .
