Kepekli Simit Tarifi
Kepekli Simit Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Pekmez
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 İstenilen kadar Kepekli Un
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 Su Bardağı Susam
Kepekli Simit Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Yumuşak bir hamur elde edeceğiz , tüm malzemelerimizden un elde edeceğiz . Ilık süt, ılık su ,tuz , toz maya yoğurma kabında karıştırıyoruz ardından içine pekmez, yumurta, sıvıyağ da koyuyoruz ve unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz . Hamurun üzerini kapatıyoruz ve 1 saat dinlendiriyoruz .
Adım 2
Dinlendirdiğimiz hamurdan cevizden büyük parçalar koparıyoruz . Ardından hamuru yuvarlayınız ortasına parmağınızla delik açıp çekiştirerek simit haline getiriniz.
Adım 3
Önce yumurta akına batırınız .
Adım 4
Sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye diziniz .
Adım 5
180 derecelik fırında pişiriniz .
Adım 6
Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun.
