Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi

Kek Kalıbında Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

Kahvaltı için hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tarif.Ben iç malzeme kullanmıyorum ama siz isterseniz patates püresi ile tatlandırabilirsiniz.

Malzemeler

3 Adet Yufka
1 Adet Yumurta
1 Adet Maden suyu
1 Çay Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Kase Lor peynir (beyaz peynir de olabilir)
1 Kase Kıyılmış maydanoz

Kek Kalıbında Peynirli Börek Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

lk önce kek kalıbını margarinle yağlıyoruz. Sonra 1 adet yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde seriyoruz. Maden suyu, süt ve yumurtayı karıştırıyoruz. Peyniri eziyoruz. Maydanozları ince ince doğruyoruz ve peynirle karıştırıyoruz.

Adım 2

Hazırladığımız sütlü karışımı kaşıkla yufkanın her tarafına eşit bir şekilde yayıyoruz. Diğer yufkayı parçalara bölerek kek kalıbına alıyoruz. Tekrardan sütlü karışımdan üzerine gezdiriyoruz. Daha sonra peynirli karışımdan ilave ediyoruz. Yufkalar bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz.

Adım 3

lk önce yufka sonra sütlü karışım daha sonra peynirli karışım. Yufkalar bitince dikkatlice ilk yufkanın kek kalıbını orta kısmını örten kısmını deliyoruz. Ve içe doğru kıvırıyoruz. Yufkanın dışta kalan kısımlarını da içe doğru katlayarak kapatıyoruz.

Adım 4

Üzerine kalan sütlü karışımı sürerek buzdolabında bekletiyoruz. Buzdolabında ne kadar çok bekletirseniz o kadar iyi sonuç alırsınız. Buzdolabından çıkan böreği 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.