Karışık Dolma Tarifi
Karışık Dolma Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 2 Yemek Kaşığı İri Bulgur
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Sivri Biber
- 2 Adet Domates
- 7 Dal Maydanoz
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 300 Gram Kıyma
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 İstenilen kadar Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 6 Adet Kabak
- 5 Adet Dolmalık Biber
- 1 İstenilen kadar Bağ Yaprağı
Karışık Dolma Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Herhangi bir kabımızın içine bulgur , pirinç, kıyma , doğranmış kuru soğan , maydanoz, biber ve domates ekleyip iyice yoğuruyoruz. Daha sonra üzerine salça , tuz , baharat ve sıvı yağ ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz .
Adım 2
Kabakları iyice temizleyip içlerini oyuyoruz .
Adım 3
Biberlerin çekirdeklerini çıkartıyoruz . Bağ yapraklarını da iyice temizliyoruz .
Adım 4
Malzemelerimizin içlerini dolduruyoruz ve tencereye dolmaları diziyoruz. Üzerine sos ilave ediyoruz ve kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz , yaklaşık 40 - 45 dk pişiriyoruz .
Adım 5
Dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun .
