Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Vazgeçemediğimiz lezzet
Malzemeler
- 1,5 Kilogram Bal kabağa
- 600 Gram Şeker
- 3 Gram Zencefil (3 cm rendelenmiş)
- 1/5 Adet Limon
- 1 Su Bardağı İri Dövülmüş Ceviz
Kabak Tatlısı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Kabağı soyalım ve istediğimiz büyüklükte parçalara bölelim.
Adım 2
Kare kare doğrayalım . Çok büyük olmasın tencereye sığmaz
Adım 3
Kabakları pişireceğimiz tencereye koyalım.
Adım 4
Şekerin tamamını boşaltalım.
Adım 5
3 cm zencefili rendeleyelim yarım limonu sıkalım.
Adım 6
Sunum yapacağımız günün bir gece öncesinden bu işlemleri yapalım ki kabak şekeri çeksin. Kabağın ağzını kapatıp bekleyelim . Şeker bekleme esnasında su olacağından pişerken artı su eklemeyeceğiz.
Adım 7
Şekeri salan kabağı 1,5 saat yaklaşık orta ateşte pişirelim. Üzerine servis yaparken kaymak yada şanti koyabilirsiniz.
Adım 8
ve son dokunuş ceviz.
Afiyet Olsun.
