Kabak Mücver Tarifi
Kabak Mücver Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 Adet Kabak
- 3 Adet Yumurta
- 3 Fincan (kahve fincanı) Un
- 5 Dal Taze Soğan
- 1 Demet Dereotu
- - İstenilen kadar Tuz
- - İstenilen kadar Karabiber
- - İstenilen kadar Kızartmak için yağ
Kabak Mücver Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.
Adım 2
Taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.
Adım 3
3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın.
Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Adım 4
Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin.
Kızaran mücverlerinizi fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili tabağa alın.Afiyet olsun.
