Japon Usulü Frambuaz Soslu Krep Tarifi

Sıcak suyu büyük bir kaba alın. Mayayı ekleyip eritin. Sıcak süt, margarin yağı, tuz, şeker ve unu mikserde katılaşana kadar çırpın. Üzerini bir bezle örtüp 1-2 saat dinlendirin.

Unlu karışımı dinlendirdikten sonra yumurta ve karbonatı ilave edin. Teflon tavayı bir çay kaşığı margarin yağ ile yağlayın. Bir kepçe kadar unlu karışımı tavaya döküp her iki tarafını göz göz oluncaya kadar pişirin. Bu işlemi harç bitene kadar uygulayın.

Frambuaz sos için yoğurt ve pudra şekerini karıştırın. Frambuazı ilave edip özenle karıştırın. Kreplerin üzerine döküp servis yapın.