Ispanaklı Makarna Tarifi

Ispanaklı Makarna Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 İstenilen kadar Tuz
3 Çay Kaşığı Ispanak Püresi
1 İstenilen kadar Un
1 Adet Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
6 Adet Domates
4 Adet Biber
1 Çay Kaşığı Salça
1 İstenilen kadar Nane
1 İstenilen kadar Kekik
1 İstenilen kadar Pul Biber

Ispanaklı Makarna Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Bir avuç kadar ıspanağı yıkayalım, daha sonra çok az su ve tuz koyunuz, haşlayıp süzünüz. Robota ıspanakları koyalım çırpalım, içine yumurtasını, tuzunu ve zeytinyağını koyalım robotta çeviriniz. Sonra bir kaba boşaltınız, aldığı kadar un koyarak yoğurunuz .

Adım 2

Ispanakları streçleyiniz ve dolapta yarım saat bekletiniz .

Adım 3

Sonra unlayarak merdaneyle ince ince açıyoruz .

Adım 4

Ardından bıçakla istediğiniz incelikte ve boyda şeritler kesiniz , şeritleri unlayarak tepsiye koyunuz . Bütün hamuru bu şekilde hazırlayınız.

Adım 5

Tencerede kaynayan suya azcık yağ ve tuz atınız, içine şeritleri yavaşça koyunuz, ezmeden haşlayınız.

Adım 6

Süz, soğuk sudan geçirin.

Adım 7

Servis tabaklarına biraz beyaz, biraz yeşil makarnadan paylaştırınız. Üzerine domates sosundan koyunuz, varsa kaşar peynir ve maydanoz serpiniz ve sıcak servis yapınız .