İri Fındık ve Elma Somunu ile Kek Tarifi

1) Fırını 160/180 derece ile ısıtın.Pastayı kaldırmanıza yardımcı olacak kadar uzun kenarların kenarlarına fırın kağıdı ile 1.2 litrelik bir teneke kutu hattını çizin ve kenarlarını kesin. elma ile karıştırın.

2) Solgun ve yumuışak olana kadar şekeri tereyağı ile karıştırın, sonra yumurtalrı dökün ve karıştırın. Karışım ayrılıyomuş gibi görünüyorsa biraz un koyunn Geriye kalan un ve kabarta tozunu elma ve fındık karışımı ile karıştırın.

3)Pastayı 1 saat pişirin.

4)Kek sıcak ve hala tenekede iken süt reçelini veya karemeli bir tencerede eritip bir veya iki dakika kabarcık çıkana kadar bekletin. Biraz kararma gösterecektir.Fındıklarıda karıştırın ve karışımı pastanın üzerine koyun Pasta 5 dakika soğutulduktan sonra , pastayı çıkarın ve bir rafta soğutmayı tamamlayın.