İçyağlı Karalahana Tarifi
İçyağlı Karalahana Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 İstenilen kadar Karalahana
- 2 Adet Patates
- 2 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Kase Kuru Fasulye
- 1 İstenilen kadar Kuyruk Yağı
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 İstenilen kadar Pul Biber
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
İçyağlı Karalahana Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Lahanaları yemekli doğruyoruz .
Adım 2
Tencerede 10 dakika lahanaları haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Tencereye bir parça kuyruk yağı veya iç yağı koyup tahta kaşığın sırtıyla yağı iyice ezip yağı tamamen çıkarıyoruz. Ardından parçayı tencereden alıyoruz.
Adım 3
Yağın içine biraz sıvıyağ ve yemeklik doğranmış soğanları koyup salçayı da ekleyip kavuralım.
Adım 4
Küp küp doğranmış patatesleri ve haşlanmış fasulyeleri de tencereye alıp kavuruyoruz.
Adım 5
Dilediğiniz şekilde üzerine baharatlarını döküp servis yapabilirsiniz .
