Humus Tarifi
Humus Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 Su Bardağı Nohut
- 1 Yemek Kaşığı Tahin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Çay Bardağı Limon Suyu
- 1 Çay Bardağı Sıcak Su
- 1 Tutam Kimyon
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Pulbiber
Humus Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Nohutları ılık suya koyuyoruz ve 1 gece bekletiyoruz .
Adım 2
Sonra nohutlarımızı haşlıyoruz ve süzüyoruz . Nohutların kabuklarını ayıklıyoruz .
Adım 3
Doğrayıcıya nohutları koyuyoruz.
Daha sonra sıvıyağ, sarımsak, limon suyu, tuz, baharatları ve sıcak suyu koyup püre haline getirene kadar eziyoruz .
Adım 4
Bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırıyoruz .
Pul biber ekleyip ateşten alıyoruz. Daha sonra humusun üzerine gezdirip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
