Fındık ezmesi Tarifi

Fındık ezmesi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı fındık ezmesi, dışarıdan hazır olarak alınan fındık ezmesinden daha çok içinize sinecek. İçindeki malzemeleri tamamen istediğiniz oranda karıştıracak, katkı maddesi olmayacak, aldığınız malzemeleri kendi gözünüzle görüp, çocuklarınız ve siz güvenle fındık ezmesini tüketeceksiniz.

Malzemeler

250 Gram fındık
3 Yemek Kaşığı bal
2 Yemek Kaşığı zeytinyağı

Fındık ezmesi Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Kavrulmamış fındıklar, 5-10 dk kadar tavada kısık ateşte kavrulur.

Adım 2

Kavrulan fındıklar blendera alınır. İçine bal ve zeytinyağı konulur. Fındık ezmesi için istediğiniz şeker oranına göre bal miktarını ayarlayabilirsiniz.

Adım 3

Blenderda önce düşük, sonra yüksek devirde çekilir. Kenarda kalan fındıklar için bir kaşık yardımı ile kenardakiler sıyrılıp tekrar yüksek devirde çekmeye devam edilir. Fotoğraftaki kıvama gelene kadar çekilmeye devam edilir.