Ezogelin Çorbası Tarifi
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Yemek Kaşığı Bulgur
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 İstenilen kadar Tuz Karabiber
- 1 İstenilen kadar Tavuk veya Et suyu
- 1 Adet Soğan
Ezogelin Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Soğan ve sarımsakları kavuruyoruz .
Adım 2
Soğanlar kavrulduktan sonra nane,kırmızı biber, pul biber ve salçayı ilave edip kızartıyoruz .
Adım 3
Mercimekleri pirinç'i bulguru ve tuzu da ilave ederek tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Ayrı bir tencere de 2 litre suyu kaynatıyoruz ve tencerenin içine döküyoruz .
Tencerenin içinde kapağı kapalı şekilde 20 dk pişiriyoruz.
