Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun Nasıl Yapılır?
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz içerisinde acaba hangi kıyma var boya mı? sağlıklı mı ? sorularını bir kenara koyup Afiyetle yiyeceğiniz lahmacunlar yapmak istemezmisiniz ?
Malzemeler
- 200 Gram Dana kıyma
- 1 Adet Domates rendesi
- 1 Adet Kuru soğan rendesi
- 1 Kase Maydanoz
- 1 Adet Sivri biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı karabiber
- 1 Çay Kaşığı pul biber
- 1,5 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı toz hamur mayası
- 1 Çay Kaşığı tuz
Ev Yapımı Lahmacun Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Lahmacunumuzun iç harcını hazırlayalım.Tüm malzemeleri çiğ olarak kullanacağız.Kıymamızı derin bir kase içerisine alalım.İçerisine domates rendesini ekleyelim.
Adım 2
Kuru soğanımızı rendeleyip acı suyunu sıkalım ve kıymamıza ekleyelim.Maydanoz ve yeşil biberimizi ince ince kıyalım ve ekleyelim.
Adım 3
İç harcımıza baharatımızı ekleyelim.
Adım 4
İç harç malzemelerimizi tamamen harmanlana kadar karıştıralım.
Adım 5
Lahmacunumuzun hamurunu yoğurmak için unumuzu derin bir kap içerisine alalım.İçerisine toz mayamızı ve tuzumuzu ekleyelim.
Adım 6
Ilık su ile hamurumuzu yoğuralım.
Adım 7
Yoğurduğumuz hamurumuzu küçük tava içerisine sığacak şekilde peziler tutalım.
Adım 8
Açtığımız hamur yufkalarımızın içerisine harcımızı sürelim.
Adım 9
Tava içerisinde kısık ateşte Lahmacunlarımızı pişirelim.Kapağını örtmeniz gerekmektedir.
Adım 10
Ve lahmacun larımız hazır. Afiyet olsun.
