Ev Peyniri Tarifi

Ev Peyniri Nasıl Yapılır?

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz peynir tarifi , ben genelde bozulmuş yada ekşimiz yoğurttan yapıyorum ama bunuda deneyebilirsiniz.

Sütümüzü tenceremiz alalım ve ısıtalım.

Sütümüz ısındıktan sonra içerisine peynir mayasını ekleyelim.

Mayamızı ekledikten tenceremizin azını kapatalım, ocağımız kapalı olacak.

Koyulaşmış peynirimizi keselim.

Temiz bir tülbentle elek içerisine alalım ve içerisindeki fazla suyu atmasını sağlayalım.

8 saate yakın bekletmemiz de fayda olacaktır.

Süzdükten sonra dilimleyelim ve servise hazır yada isterseniz tuz ile çok az oğup dolaba kaldırabilirsiniz.

Afiyet Olsun.