Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Su Bardağı Erişte
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 4 Su Bardağı Et Suyu
- 1 İstenilen kadar Tuz Pulbiber
- 1 İstenilen kadar Nane Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İlk olarak yeşil mercimekleri 5-10 dakika kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
Adım 2
Tencereye sıvı yağ koyuyoruz ve içine doğradığımız soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Adım 3
Daha sonra salçamızı koyup biraz çevirdikten sonra et suyunu ilave ediyoruz.
Adım 4
Kaynattığımız suyun içine kaynatmış olduğumuz mercimekleri ardından da erişteleri atıyoruz.
Tuz ve baharatını istediğimiz miktarda ayarlıyoruz ve erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
