Diyet Burger Tarifi
Diyet Burger Nasıl Yapılır?
Diyette Olanlara Müjde :))
Bu Tarif İle Diyetiniz Artık Sıkıcı Halden Çıkacak...
Afiyet Olsun...
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Adet Dolmalık Sarı Biber
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
- 1 Çay Bardağı Süzme Yoğurt
- 1 Adet Küçük Boy Kırmızı Turp
- 1/2 Çay Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı İnce Bulgur
- 4 Adet Hamburger Ekmeği
- 6 Dal Taze Soğanın Yeşil Kısmı
- 3 Dal Taze Kekik
- 4 Dal Kıvırcık Marul
- 1 Tutam Taze Çekilmiş Karabiber
Diyet Burger Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İlk adım olarak elimizde bulunan ince bulgurumuzu derin bir kapa aktarıp ardından sıcak suda bekletmeye alıyoruz.
Adım 2
Sarı biberi zar şeklinde doğrayın ve soğanı rendeleyin. Ayçiçek yağında çok kısık ateşte ama kesinlikle çok kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirmeye başlayalım.Ardından 1 dakika karıştırın ocaktan alın.
Adım 3
Nohudu haşlayalım ve haşlama işlemimiz bittikten sonra nohudumuzu çukur bir kâseye aktaralım.
Adım 4
Soğan-biber karışımını, yumurtayı, suyunu süzdüğünüz ince bulguru, çok ince kıyılmış taze soğanı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin ve tüm malzemelerimiz iyice karıştırdıktan sonra sert bir havan tokmağı ile yavaş yavaş ezmeye başlayalım ve bu işlemimizin en sonunda Un ilave edelim
Adım 5
Spatula ile karıştırma işlemimiz sonrasında mandalina büyüklüğünde parçaları elinize alın ve hamburger köftesi büyüklüğünde şekiller verin.
Adım 6
Köftelerin her iki tarafını da kızartmaya başlayın.Bu işlem devam ederken hamburger ekmeklerimizin iç yüzeyine sürmek ve farklı bir lezzet katmak için süzme yoğurt ile 1 çay kaşığı kadar ince kıyılmış taze kekiği karıştıralım ve elde ettiğimiz karışımımızı ekmeklerimizin içine sürelim.
Adım 7
Üzerine kızartmış olduğunuz köfteleri ve kalan malzemeyi yerleştirdikten sonra artık Diyet Burgerimiz hazır ve son olarak affiyetle yemek kalıyor :))
