Çikolatalı Sufle Tarifi
Çikolatalı Sufle Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 60 Kilogram Bitter çikolata
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Tutam Tuz
- 1 Adet Şekerli vanilin
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
Çikolatalı Sufle Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Yumurta ve şeker mikser ile köpük olana kadar çırpılır. Tereyağ eritilir ve ocak kapatılır. Çikolata parçalar halinde kırılır ve sıcak olan tereyağın içine atılır ve karıştırılır. Çikolatalar eriyince ve ılıyınca karışıma ilave edilir. Bir spatula ya da kaşık yardımıyla yavaşça karıştırılır. Daha sonra başka bir kapta karıştırılan kuru malzemeler( un elenecek), karışıma dökülüp spatula ya da kaşık ile yavaşça karıştırılır.
Adım 2
Güveçler ya da seramik kaplar tereyağ ya da margarin ile iyice yağlanır. Karışım eşit parçalara bölünüp paylaştırılır. Kaptan iki santimetre yukardan boşluk kalmasına dikkat edin, pişerken taşmasın. Önceden ısıtılmış 200 derecede fansız fırına atılıp 8 dk pişirilir. Afiyet olsun.
