Cacıklı Arap Köftesi Tarifi

Cacıklı Arap Köftesi Nasıl Yapılır?

Özel günlerde en çok tercih edilen yemeğimiz , Cacıklı Arap Köftesi... Afiyet Olsun :)

Malzemeler

2 Su Bardağı Köftelik bulgur
200 Gram Çiğ köftelik et
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Un
Yarım Kilogram Pazı
2 Su Bardağı Süzülmüş yoğurt
2 Diş Sarımsak
30 Gram Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Pul biber

Cacıklı Arap Köftesi Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Soğanı soyup kıyalım. Soğan,bulgur, et,un,tuz,karabiber ve toz kırmızıbiberi bir kaba alıp iyice yoğuralım. Küçük, yuvarlak köfteler hazırlayalım. Köfteleri suda haşlayalım veya buharda pişirelim.

Adım 2

Sarımsakları soyup ezelim. Pazıları temizleyip yıkayalım. İnce kıyalım. Bir tencereye alıp su eklemeden kendi suyuyla pişirelim. Sıcakken suyunu süzüp yoğurt, sarımsak ve tuz ilave ederek karıştıralım. Ilıkken servis tabağına yayalım.