Bulgur Çanaklı Mantı Tarifi
Bulgur Çanaklı Mantı Nasıl Yapılır?
Ana yemeklerimizde ikram edebileceğimiz oldukça pratik bir yemek farklı bir sunum ama o eşsiz mantı tadında :))
Malzemeler
- 150 Gram Kıyma
- 1 Adet Kuru soğan
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz , Karabiber, Pul biber
- 1,5 Su Bardağı İnce Köftelik bulgur ( çanağı için )
- 1 Çay Bardağı İrmik ( çanağı için )
- 1 Adet Yumurta ( çanağı için )
- 1 Tatlı Kaşığı Tatlı kırmızı toz biber ( çanağı için )
- 1 Tatlı Kaşığı Biber salçası ( çanağı için )
- 3 Yemek Kaşığı Un ( çanağı için )
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz ( çanağı için )
- 1 Su Bardağı sıcak su ( çanağı için )
- 1 Kase Sarımsaklı yoğurt (kasenin içerisi için )
Bulgur Çanaklı Mantı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Çanaklarımızı oluşturmak için bulgu rumuzu yoğuralım.Çanaklarımızı içli köftenin yarısı olacak şekilde hazırlayalım.
Adım 2
Çanaklarımızı 5-10 dakika kadar dinlendirelim.
Adım 3
Kızgın suyumuzda 5 dakika kadar haşlayalım.
Adım 4
Haşlama suyundan aldıktan sonra suyunu çekmesini bekleyip kızarmak için kızgın yağımıza atalım.
Adım 5
Kızarmış çanakları mızın fazla yağını atması için 5 dakika kadar dinlendirelim.
Adım 6
Çanakları mızın içlerini sarımsaklı yoğurdumuz ile dolduralım.
Adım 7
Üst kısmına süsleme için maydanoz toz biber kullanabiliriz.Afiyet Olsun.
