Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 400 Gram Brokoli
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
- 1 Su Bardağı Mısır
- 1 Fincan Kapari
- 5 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Tutam Tuz
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Maydanoz
Brokoli Salatası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Brokoliyi çiçeklerine ayırıyoruz ve kaynar suya koyup 5 dakika haşlıyoruz. Mantarları küp doğruyoruz. Tavaya sıvı yağ döküyoruz ve mantarları soteliyoruz. Mantarlar pişince altını kapatıyoruz. Mantıyı haşlıyoruz ve süzüp soğutuyoruz.
Adım 2
Karıştırma kabına mantarı, doğranmış köz biberi ve maydanozu, mısırı ilave ediyoruz. Brokolileri biraz daha ince bölerek ilave ediyoruz. Zeytinyağını ve tuzunu döküyoruz, karıştırıyoruz. Sarımsakı rendeleyip çırpıyoruz ve salatanın üzerine dökerek servis ediyoruz.
