Böğürtlenli Tart Tarifi

Böğürtlenli Tart Nasıl Yapılır?

Yaz mevsiminde en sevdiğim meyvelerden olan böğürtleni bulmuşken tartını yapmadan olmazdı daha önce yaptığım tart malzemelerini kullandım ama size kolaylık olsun diye bu güzel tarifi paylaşmak istedim bakalım siz beğenecek misiniz?

Malzemeler

250 Gram tuzsuz tereyağı
3 Yemek Kaşığı dolu dolu pudra şekeri
0,5 Çay Kaşığı kabartma tozu
500 Gram un
2,5 Su Bardağı su
0,5 Su Bardağı biraz fazla şeker
3 Adet yumurta
50 Gram tereyağı
1 Paket vanilya
1 Paket kremşanti
1 Su Bardağı soğuk süt
500 Gram Böğürtlen

Böğürtlenli Tart Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

250 gr margarini eritin pudra sekeri ve kabartma tozuyla karıştırıp unu ilave edip hamurunuzu yapın,yumurta büyüklüğünde parçalar alin tart kalıplarına yerleştirin kenarlardan sarkan fazlalıkları alin ve 180 derece fırında pişirin küçük tartlar piştiğinde ortası çok kabardıysa pişme sırasında fırındaki tart hamurlarının ortasını parmaklarınızla veya bir kasikla hamurun ortasına bastırın ve tekrar fırında pişirmeye devam edin pişen tart hamurlarını kenara alıp soğumasını bekleyin tartlariniz soguduktan sonra kaliplarindan cikartabilirsiniz

Adım 2

süt ve şekerin yarısını kaynatın,şekerin kalan yarısını nişastayı ve vanilyayı yumurtayla karıştırın kaynayan süte yavaş yavaş döküp hızlı bir şekilde karıştırın daha sonra margarini ilave edin,kısık ateşte 5 dakika daha karıştırarak kaynatıp ocaktan alin ve ılımaya bırakın ustu kabuk tutmasın diye arada karıştırın. Kremayı 1 çorba kaşığı olu tart kalıplarının içlerine doldurun .

Adım 3

1 paket kremşantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın kremşanti iyice katılaştıktan sonra ilik olan 1.kremayla karıştırıp iyice çırpın böğürtlenleri yıkayın bol suda biraz bekletin ezmeden bir daha yıkayıp suyunu iyice süzün. Üstüne böğürtlenleri dizin buzdolabının alt kısmında 2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.