Aside Kayseri Tatlısı Tarifi
Aside Kayseri Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kısa Sürede Hazırlayabileceğiniz Kayseri Yöresine ait hafif , lezzetli bir tatlı.
Malzemeler
- 6 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Ceviz içi
Aside Kayseri Tatlısı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Öncelikle şekerimizi 1 su bardağı ne ılık ne sıcak suda tamamen eriyene kadar karıştırmalıyız.
Adım 2
Tere yağından 3 yemek kaşığı bir tavaya alınır üzerine hemen sıvı yağ eklenerek tavada eritilir, yağ tam kızmadan eriyince içerisine un ilave edilerek kavrulur, Aside’nin püf noktası unun iyice kavrulması dır.
Adım 3
Un rengini alıp ta kavrulurken yağla köpür köpür olunca üzerine hazırladığımız şerbeti yavaş yavaş ilave edelim bir taraftan da bir çırpıcı yardımıyla hızlı hareketlerle karıştıralım ki topaklanmasını, kıvamını alan Aside servis tabağına alınır. (Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz) Kalan tereyağ bir tavada eritilir ve kızdırılır. Erittiğimiz yağı Asidenin üzerine dökelim. Dövülmüş ceviz yada fındıkla servise hazır hale getirelim.
